Международное название:
Синонимы:
Характеристики:
| Сложность: | |
| Цикл развития: | |
| Световой режим: | |
| Режим полива: | |
| Температура: | |
| Почва: | |
| Ключевая черта: |
Цвет листвы
Цвет бутонов
Размеры цветка
Систематика:
| Домен: | |
| Царство: | |
| Отдел: | |
| Класс: | |
| Порядок: | |
| Семейство: | |
| Род: |
Сельдерей – пряность, без которой не обходится ни одно ароматное блюдо. Используют его как ароматизатор, для улучшения вкуса, из-за полезных свойств.
Вырастить сельдерей большим, мясистым и с пышной зеленью, можно в том случае, если соблюдать некоторые условия выращивания рассады.
Выбор семенного материала
Семена сельдерея перебрать при покупке не получится, очень уж они мелкие. Однако, дома можно произвести отсеивание плохи зерен. Не взойдут те семена, которые пустые, частично пустые, не зрелые. С виду это плоские зернышки, не имеющие выпуклости, слишком легкие, чрезмерно круглые, узенькие или длинные.
Перебирать руками семена сложно, это титанические затраты времени без наличия гарантии в том, что выбраны действительно качественные зерна. Лучше всю партию залить водой, встряхнуть и дать постоять 2 минутки.
Первыми осядут на дно самые качественные семена. Аккуратно соберите их со дна рукой. После этого оставшиеся зерна размешайте и дайте постоять еще 5 минут.
Обратите внимание! Некоторые зерна еще упадут. От них будет хорошая ботва, зелень, но корневая система получится слабой. Последнюю часть семян, что осталась плавать, выбрасываем. Это полностью некачественные зерна.
Сроки посева семян
Посев сельдерея на рассаду происходит в конце февраля и до середины марта, в этом случае в апреле у вас будут готовые ростки. И их можно будет высадить в открытый грунт. Посев сразу в землю производят в первых числах апреля в тот период, когда на улице нет ночных заморозков. Погода днем и ночью должна быть относительно равномерной.
Посадка сеянцев
Особенности высева листовых видов
Нюансы посадки сельдерея на зелень заключаются в следующем: почва должна быть рыхлая, а земля при высадке мульчированная, также необходимо обеспечить своевременный и регулярный полив.
Производить подкормку следует раз в две недели, а также рыхлить между рядками до тех пор, пока ботва не сомкнется в плотную стенку.
Как посадить корневые сорта?
Посадка корневого сельдерея отличается по уходу и подготовке почвы. Земля должна быть в меру рыхлой, влажной, без комков на глубину до 30 сантиметров. Удобряют почву один раз – при высадке рассады в открытый грунт. Удобрение смешивают с землей и этой смесью засыпают аккуратно корни растений.
Осторожно! Нельзя повреждать корешки, если вы хотите вырастить хороший корневой сельдерей. Кроме того нежелательно часто поливать рассаду в первые две недели после высадки ее в открытый грунт.
Уход в домашних условиях
- Рассаду сельдерея держат в хорошо освещенном месте. Накрывать ящики пленкой не нужно, листья вырастут слабыми и бледными, а корневая система получится истонченной.
- Полив следует производить раз в сутки из маленькой лейки. Лейте прямо под листочки, чтобы растение не тратило силы на поднятие ботвы.
- Сельдерей не любит сквозняк, особенно это важно, когда молодые ростки идут в активное развитие. Именно поэтому нужно убирать ящики с окон тогда, когда есть открытые двери и рассада оказывается на пути сквозняка.
- Поливать рассаду сельдерея лучше водой, настоянной на любом виде травы, листьев и тонких стеблей с зеленой кожурой. Этот раствор способствует выделению азота, который, в свою очередь, необходим для образования пышной ботвы с темными зелеными листочками.
Пикировка саженцев
Перед пикировкой рассады сельдерея необходимо выждать определенный период времени, чтобы ростки набрали силу, укрепились корешки и появились первые листочки. После посева семян в ящики ждут месяц. Поливают землю раз в два дня, поддерживая уровень влажности не более 40%.
Когда появляются первые листочки – рассаду прореживают, вырывая все непонравившиеся ростки (худые, тонкие, бледные и косые, с кривыми листочками). Оставляют только ровные, с толстой ножкой стебли, у которых листочки равномерно раскрыты и не имеют искажений по линии края.
Через две недели, когда пройдет полтора месяца с момента посева, рассаду пикируют. Делается это для того, чтобы ростки имели больше места для развития корневой системы и ботвы.
Обратите внимание! При пикировании категорически нежелательно повреждать корешки. Они настолько нежные и тонкие, что малейшее давление земли может их разорвать. В этот период корневая система сельдерея похожа на паутинку.
Каждое растение поддевают тонкой, длинной лопаточкой из дерева или металла. Сперва нужно воткнуть приспособление в землю на расстоянии 3-4 миллиметров от ростка, затем пошевелить лопаточкой, делая отверстие шириной 2-3 миллиметра, после чего резко отгибают кусочек земли.
В подготовленную лунку вставляют образовавшийся ком земли с корешками. Присыпают рыхлой почвой со всех сторон. Вдавливают в землю росток вместе с землей, при этом пальцы должны быть расположены на расстоянии 5 миллиметров от стебля.
Высаживание на грядки
На грядки рассаду высаживают после того, как она достигнет размера 5-7 сантиметров в высоту. Крайний срок – 10 сантиметров.
Важно! Грядка для листового сельдерея должна быть расположена на освещенном солнцем месте. Под корневой сельдерей подходит затемненный участок.
Минеральные удобрения добавляют в почву из расчета 40 грамм на квадратный метр. Ни в коем случае нельзя рассчитывать на хороший урожай, если рассада слабая, тонкая, имеет мало листьев или выросла больше 10 сантиметров.
Советы по сбору урожая
До начала сбора урожая листового сельдерея, его окучивают так, чтобы половина ботвы оказалась под землей. Делается это с той целью, чтобы основание у корня ботвы стало белоснежным и не имело горьковатого привкуса. Также белые черешки способствуют улучшению товарного вида и способствуют ускорению продажи готового продукта.
Корневой сельдерей проходит другой этап подготовки к сбору урожая. У растений отгребают часть почвы у основания ботвы, делая верхушку корня открытой. Крайние листья обрывают, а мелкие корешки прищипывают. Ботву пригибают к земле и плотно прижимают ее так, чтобы она не поднималась, а увядала.
Полезное видео
Советуем посмотреть практическое видео о том, как пикировать сельдерей:
То, каким вырастет сельдерей, зависит от способа выращивания рассады, пикировки, а также ухода в период подготовки к сбору и подкормке в момент высадки рассады в открытый грунт.
Не забывайте делиться материалом в социальных сетях, оставляйте комментарии!
Оценивайте статью, делитесь материалом с друзьями в социальных сетях, а также высказывайте свое мнение в обсуждении ниже! 
