Нюансы выращивания пекинской капусты через рассаду: когда сеять и как делать это правильно?

Международное название:

Синонимы:

Характеристики:

Сложность:
Цикл развития:
Световой режим:
Режим полива:
Температура:
Почва:
Ключевая черта:

Цвет листвы

Цвет бутонов

Размеры цветка

Систематика:

Домен:
Царство:
Отдел:
Класс:
Порядок:
Семейство:
Род:

Пекинская капуста по достоинству заняла свою нишу в рационе россиян в качестве полезного и вкусного, раннего продукта с большим набором, как витаминов и минералов, так и наличию растительных белков, а также жиров.

Среди овощеводов немало тех, кто старается иметь в огороде грядки пекинской капусты. Самые опытные из них делятся нюансами и секретами ее успешного выращивания, начиная с выбора сортов семян, времени высадки на рассаду и подготовки грунта, заканчивая уходом за высаженными в почву растениями, чтобы получить богатые урожаи в тугих кочанах пекинский капусты.

Лучшие сорта для выращивания

Выбор сорта для выращивания пекинской капусты через рассаду зависит от многих факторов, начиная от региона выращивания и заканчивая желательным сроком получения урожая салатной капусты, а также почвенными условиями на огородных грядках.

При этом вне зависимости от внешних факторов опытные огородники, обычно, выбирают гибридные сорта, как они ее называют «пекинки», которые имеют отличие лишь в периодах вегетации разделяются на:

• ранние сорта. К ним относятся такие, как Оранжевый мандарин, а также Маноко со сроками вегетации в днях – это между 45 до 50;
• среднеспелые. Здесь перечень наиболее лучших сортов такой: Любаша, Ворожея и сюда же можно отнести Ча-ча, которые убирают в диапазоне между 50-ю или 60-ю днями;
• поздние гибриды. Это, прежде всего Русский размер, а также Ника. Приступать уборке кочанов этих сортов можно в течение от 60 до 80-дневного возраста растений.

Важно! Огородникам северных районов лучше всего выращивать салатную капусту с минимальными сроками вегетации, а также устойчивую к проявлению цветушности и стрелкованию.

Когда сеять, чтобы не допустить стрелкования?

Опытные огородники, а к их мнению в этом обзоре будут частые обращения, называют три беды китайской капусты – это цветушность, стрелкование, а также вредители.

Что касается борьбы с первыми двумя бедами, то обратимся к особенностям роста пекинской капусты. Дело в том, что эта огородная культура образует кочаны. И стрелкование провоцирует длинный день (когда световой день больше, чем 12 часов), а также высокие температурные параметры, которые помимо этого вызывают еще цветушность капусты.

Поэтому ее, намного труднее вырастить на Юге, чем в Средней российской полосе. Где наиболее благоприятные температурные и влажностные условия для роста холодостойкой пекинской капусты, так как ее семена всходят уже при 4°C, а оптимальный рост наблюдается в диапазоне от 15°C до 22°C.

Важно! Сроки посева высчитываются очень просто, чтобы рассада имела месячный возраст перед тем, как ее высаживать на открытые грядки.

При этом ориентировочные сроки высева семян для различных регионов могут быть такими:

• для Юга: это период с конца марта и до начала апреля. А также начиная с половины августа и заканчивая половиной сентября (для осеннего потребления и хранения);
• для Средней полосы: начиная с 15 и вплоть до 20 апреля, а второй раз – это с 15 и по 20 августа;
• для Сибири: семена для рассады сеют в два срока, в марте и апреле желательно вначале этих месяцев. С тем чтобы в апреле – рассаду первого срока высадить в теплицу, а второго – в открытый грунт в мае.

Как правильно сажать?

Рассада этой культуры очень хрупкая и нежная, поэтому необходимо ее выращивать, чтобы устранить дальнейшую пикировку, в результате чего можно повредить ее корни. Поэтому наиболее правильный выбор – это посев стаканчики с грунтом или в таблетки из торфа.

Подготовка семенного материала

Эти мероприятия заключаются в проведении так называемого закаливания и дезинфекции семян.

Что касается первой процедуры, то семена сначала помещают в нагретую воду, а потом в ледяную ванну и после этого семена просушивают. Второй процедурой является обработка семян такими растворами как Фитоспорин-М, которые разводят по инструкции. После чего семена подвергают суточному замачиванию в регуляторах роста, таких как Эпин либо Циркон.

Приготовление грунта

Капуста отзывчива к почве с нейтральной кислотностью. Поэтому используют либо покупной грунт или готовят его самостоятельно.

Подготовка грунта заключается в смешивании две части субстрата из кокосов с одной частью перегноя или, смешивая такое же количество огородной земли с перегноем, а также в прогревании и пролитии почвенной смеси горячей водой, разведенной с марганцовкой, что дает возможность устранить очаги грибковых болезней.

Выбор емкости

Что касается емкостей, то чаще всего для рассады используют пластиковые или бумажные стаканчики, горшочки, изготовленные из торфа, а также специальные торфяные таблетки.

Важно! Огородники рекомендуют добавлять в почвенную смесь золу, которая является с одной стороны подкормкой, а с другой – средством, устраняющим болезни растений.

Посадка семян

В заполненные грунтом стаканчики или в заранее намоченные водой таблетки высевают по 2 или 3 семени, при этом, глубина посева должна быть в пределах 1 сантиметра. После заделки в почву семян и уплотнения почвы стаканчики или таблетки укрывают пленкой и выставляют в хорошо затемненное и теплое место. Как появились всходы, рассаду выносят на освещенное место, например, на подоконник либо лоджию.

Уход после посева: основная агротехника

Рассада готова к высадке, когда у нее образуется от 4 до 5 настоящих листков, что соответствует месячному возрасту рассады. Однако в течение этого времени она требует ухода, как и растения в последующем высаженные в открытый грунт.

Рыхление и полив

Рассада и высаженные растения требуют умеренных доз полива и для этого используют комнатной температуры отстоявшуюся воду. Что касается рассады, то при появлении 2-3 настоящих листков рассаду подвергают осмотру для того, чтобы выбрать наиболее крепкие растения, а слабые нужно отщипнуть у основания.

Примерно за полторы недели до высадки на грядки саженцы закаливают, вынося емкости с растениями на улицу. Частые поливы, во-первых, уплотняют почву, а во-вторых, появляется почвенная корка, поэтому необходимо проводить регулярные рыхления, как рассадного грунта, так и грядок уже после высадки рассады.

Подкормка и удобрение

Их проводят уже после того, как растения хорошо укоренятся или после двухнедельного срока после высадки. Подкормки бывают как корневыми, когда питательные растворы пытаются доставить непосредственно к корням, так и некорневыми, когда подкормку осуществляют по листьям.

Что касается первого способа подкормки, то опытные огородники рекомендуют для этих целей применять органику с такими способами приготовления:

• 1 часть жидкого навоза коровяка разбавляют 10 частями воды;
• или, взяв 1 часть помета от кур, разводят в 20 частях воды;
• либо готовят из травы настой. Когда 1 ее часть, заливают 9 частями воды.

Доза внесения органики – 1 литр раствора на куст растения. Периодичность подкормок, при весенних высадках рассады – 3-х, а при летних – 2-х кратные подкормки. Некорневые подкормки готовят, растворяя в 1 литре воды не более 2 грамм борной кислоты и разбавив этот раствор еще 9-ю литрами воды, обрабатывают листья пекинской капусты.

Некорневые подкормки необходимо проводить в вечерние часы.

Безрассадный способ

При прямом посеве в грунт проводят подготовку грядок, вскапывая их и добавляя компост или перегной из расчета по 4 килограмм на 1 квадратный метр.

Схема разметки: между рядами посева – 40-50 сантиметров – такое же, как и расстояние между лунками в рядах. В каждую лунку опытные огородники добавляют пищевую соду, а также по щепотке горького перца, это для того, чтобы отпугивать различных вредителей. В лунке должно быть по 2-3 семени капусты, расположенных не менее чем в 10 сантиметрах друг от друга.

После того, как семена покроют 1 сантиметром грунта и уплотняют его, над каждым семенем ставят обрезанную пластиковую бутылку таким образом, чтобы горлышко было вверху. Это парниковое приспособление используют вплоть до появления 3-х или 4-х листков. Полив при этом осуществляют через горлышко. Когда появляется угроза заморозков, то завинчивают крышку.

В случае необходимости подросшие растения прореживают. Дальнейший уход – это поливы, рыхление грядок, проведение подкормок. Ну и конечно же борьба как с болезнями, так и вредителями.

Осторожно! Пекинская капуста не требует такого приема агротехники как окучивание, в отличие от белокочанных сортов.

Болезни и вредители

«Пекинка» подвержена болезням и чаще всего происходят ее поражения грибковыми заболеваниями, гнилями, черной ножкой и так далее. Есть агротехнические методы борьбы, в виде соблюдения севооборотов, а также обработки с помощью фунгицидов.

Относительно уничтожения вредителей, как насекомых, так и со слизней, то для этого используют опрыскивание инсектицидами. Как правило, такую обработку необходимо применять два раза, и последняя обработка должна быть не менее, чем за месяц до срезания кочанов капусты.

Советы по уборке и хранению

«Пекинка» пригодна для хранения лишь та, которая посеяна или высажена в июле. То есть весенние посадки не подойдут. Она имеет хорошие показатели устойчивости к холодам, поэтому вплоть до средины октября ее можно оставлять на грядках. «Пекинка» хорошо хранится, для этого нужно, чтобы погреб был сухой и проветриваемый.

Важно! Пекинскую капусту не следует хранить вблизи фруктов, так как ими выделяется этилен, который приводит к увяданию капустных листьев.

Полезное видео

Рекомендуем к просмотру очень важное видео о том, почему пекинская капуста не дает кочан, а идет в цветение:

Пекинская капуста имеет прекрасные качества, как по вкусу, так и наличию полезных веществ, поэтому салаты из нее пользуются заслуженной популярностью у россиян. Если кто, внимательно прочел этот обзор, то заметил, что урожаи пекинской капусты даже у нас можно собирать по два, а то и по три раза в год.

Оценивайте статью, делитесь материалом с друзьями в социальных сетях, а также высказывайте свое мнение в обсуждении ниже!