Международное название:
Синонимы:
Характеристики:
| Сложность: | |
| Цикл развития: | |
| Световой режим: | |
| Режим полива: | |
| Температура: | |
| Почва: | |
| Ключевая черта: |
Цвет листвы
Цвет бутонов
Размеры цветка
Систематика:
| Домен: | |
| Царство: | |
| Отдел: | |
| Класс: | |
| Порядок: | |
| Семейство: | |
| Род: |
Цветная капуста однозначно заслуживает внимания, так как данный овощ не только крайне полезен, но и очень вкусный. К тому же процесс выращивания не очень сложный.
Однако многие начинающие огородники задаются вопросом: «Как это сделать?». Данная статья даст развернутый ответ на этот вопрос.
Сорта и гибриды
Многие дачники ошибочно считают, что можно добиться большого успеха, выращивая только один сорт капусты. Однако они даже не подозревают о том, что их существует больше сотни.
На данный момент все сорта делятся на следующие большие группы:
- Скороспелые. Приблизительный срок прорастания 85-95 дней.
- Раннеспелые. Способны давать урожай через 120-125 дней.
- Среднеранние. Начинает плодоносить после 120-130 дней.
- Среднепоздние. 150-164 дня.
- Позднеспелые. 160-170 дней. Такие виды чаще всего выращиваются в южных районах страны.
Ранние виды
Америго F1. Данный гибрид заслуживает особенного внимания, так как обладает необычайными способностями к росту. Головка капусты имеет белоснежный цвет, имеет довольно большой вес. Обладает отличной сопротивляемостью к инфекциям. Данный гибрид не требует особых способов ухода.
Царевна. Данный сорт отличается сверхвысокой товарностью, так как способен давать урожай после 100 дней с момента посадки. Отличительной особенностью являются листья серо-зеленого цвета, которые обладают волнистостью. Структура плода нежная и вкусная. Приблизительный вес 1.1-1.6 килограмм.
Алебастр F1. Как и все гибриды, имеет большой показатель урожайности. Дает плоды после 100 дней со дня посева. Срок может меняться, в зависимости от конкретного региона. Головка имеет довольно округлую форму и умеренно покрыта бугорками. Способен давать плоды весом до 2 килограмм.
Среднеранние (среднеспелые)
Кортес F1. Данный гибрид относится к поздним видам, и является самым плодоносным представителем из всех. Чаще всего выращивается исключительно на продажу. Отличительной особенностью является плотная головка.
Графити F1. Данный гибрид завоевал интерес многих огородников своим необычным цветом, и необычайной урожайностью. Для этого потребуется подождать от 100 до 120 дней. Но результат стоит ожидания. Как итог, получается бугристый плод, имеющий лилово-бордовую окраску. Структура вкусная и нежная. Вес одного плода 1-1.5 килограмма.
Когда сажать?
Данный вопрос заботит большинство начинающих огородников, и не зря, ведь дат для посадки существует масса:
- Благоприятные условия для посадки саженцев наблюдаются с 15 по 23 марта. Рекомендуются к посадке раннеспелые сорта, а также гибриды, с последующей пересадкой через 35 дней.
- Вторая дата выпадает на конец марта. Этот период наиболее благоприятен для разведения рассады среднепоздних видов, с последующей пересадкой в грунт через 40 дней.
- Следующее окно выпадает с 25 апреля по 13 мая. Данный период благоприятен для посадки среднепоздних сортов, с пересадкой через 35 дней.
- И последний шанс для посадок представляется с 5 июня по 17 июня. В этот период сажаются поздние сорта, с последующей пересадкой в грунт через 33-34 дня.
Как сеять в домашних условиях?
К данному процессу категорически запрещено относиться спустя рукава. Должны быть соблюдены даже малейшие детали, начиная от подготовки почвы, заканчивая освещением и температурой почвы. Именно поэтому рекомендуется ознакомиться с каждым этапом более подробно.
Подготовка семян к посеву
Процесс подготовки семян к посадке по сути является целой наукой, которая не дает права на ошибку. Если вы купили уже готовые семена, то они скорее всего обработаны. В таком случае стоит провести легкую подготовку. Для этого потребуется поместить семена в любую емкость, предварительно наполненную водой.
Важно! Температура воды должна быть не меньше 50°C.
После того как семена пройдут прогревание, их необходимо охладить при помощи холодной воды. Благодаря проделанным действиям – значительно повышается сопротивляемость семян к болезням и инфекциям.
Обратите внимание! Очень часто бывает так, что покупные семена не требуют дополнительной обработки. Поэтому внимательно читайте информацию на упаковке.
Приготовление земли
Чтобы будущий урожай получился крепким и вкусным – необходимо правильно подготовить землю. Наиболее идеальным вариантом для этого станет осень, так как почву желательно заготавливать заранее. Для этого понадобится смешать дерновую землю и перегной, в соотношении 1:1, после чего добавить золу.
Совет! Применение золы должно быть не более 10 столовых ложек на 10-11 килограммов земли.
За счет золы, земля будет обладать отличным антисептическим действием. Благодаря этому почва сможет препятствовать появлению некоторых заболеваний.
Безрассадный способ посадки
Все семена погружаются в почву на 1.7-2 сантиметра. Норма высева составляет 1.2-1.8 грамма на 10 квадратных метров. После того, как на некоторых ростках появится по 3-4 листика – необходимо будет провести прореживание. Второе прореживание должно проводиться тогда, когда у ростков появится по 5 листьев. При этом расстояние между растениями должно составлять от 35 до 37 сантиметров. Данный способ посева выгоден только в южных регионах.
Выращивание и уход
Наиболее благоприятной температурой для рассады будет 18-20°С. Если допустить повышения температуры – появится риск того, что урожай будет низкого качества. Помимо этого требуются периодический полив и подкормку. С этими способами ухода следует познакомиться более подробно.
Правила полива
Полив играет важную роль в любом выращивании, так как без воды почва будет сухой. Капуста обладает необычной корневой системой, которая требует частого полива.
Полезно! Чтобы сохранять влажность почвы как можно дольше – рекомендуется взрыхлять почву после каждого полива. Глубина рыхления должна быть не менее 5 сантиметров.
Подкормка и удобрение
Как правило, за весь период созревания капусты проводится три подкормки.
- Чаще всего проводится на первых этапах после посадки рассады. Чаще всего первая подкормка будет вноситься в виде удобрений.
- Вторая подкормка проводится спустя две недели после первой. При этом в почву будет вноситься стакан древесной золы.
- Последняя подкормка будет осуществляться после того, как у капусты начнется формирование головки плода. Она будет включать в себя аммиачную селитру (30 грамм на 10 литров воды).
Нюансы пикировки
Применение пикировки необязательно для южных районов! В таком случае начало посевов будет выпадать на конец января. Питательная смесь для почвы будет включать в себя перегной и землю, в пропорциях 1:1. После этого делаются борозды на расстоянии 4 сантиметров друг от друга. Глубина возделывания – 2 сантиметра.
Закалка саженцев
Закаливание рассады представляет собой целый комплекс операций, который благоприятно сказывается на всем процессе роста саженца. Закалку можно начинать за 11 дней до высадки на открытый грунт. В первый день можно просто открыть окно, и дать рассаде постоять на воздухе 3 часа.
В последующие дни можно постепенно выносить рассаду на улицу или балкон. Стоит помнить, что при первом посещении улицы – необходимо притянуть ростки марлей, чтобы солнце не обожгло их.
Высадка в открытый грунт
Высадка в открытый грунт должна проводиться в следующих пропорциях: одно растение на площадь 60 на 35 сантиметров, или 50 на 50 сантиметров. После высадки в грунт нужно затенить ростки, чтобы солнце не обожгло их. Также после каждого полива нужно немного взрыхлять землю. Помимо этого можно применять периодические подкормки.
Полезное видео
Советуем посмотреть видео о нюансах посадки цветной капусты на рассаду:
Выращивание капусты очень интересное занятие, требующее внимания и заботы о ростках. Однако если делать все правильно и соблюдать инструкции – то в итоге можно получить здоровый и вкусный урожай.
Оценивайте статью, делитесь материалом с друзьями в социальных сетях, а также высказывайте свое мнение в обсуждении ниже! 
