Международное название:
Синонимы:
Характеристики:
| Сложность: | |
| Цикл развития: | |
| Световой режим: | |
| Режим полива: | |
| Температура: | |
| Почва: | |
| Ключевая черта: |
Цвет листвы
Цвет бутонов
Размеры цветка
Систематика:
| Домен: | |
| Царство: | |
| Отдел: | |
| Класс: | |
| Порядок: | |
| Семейство: | |
| Род: |
Кто бы мог подумать, что растением, которое приносит счастье, у многих народов считался обыкновенный сельдерей. И как с этим не согласиться, ведь его удивительные лечебные свойства и сегодня не перестают вызывать восхищение.
Этот представитель семейства зонтичных замедляет механизм старения в организме человека, улучшает пищеварение, усиливает метаболизм, как успокоительное воздействует на нервную систему, тем самым благотворно влияя на сердце.
Редкий огородник обходится без посадки сельдерея на своем участке. У каждого есть свой небольшой секрет по выращиванию этого ценнейшего пищевого продукта. Но не всякий знает как получить крупный корнеплод и мясистый черешок, которые являются рекордсменами по содержанию калия (до 320 миллиграмм на 100 граммов продукта), фосфора (80 миллиграмм), кальция (68 миллиграмм) и других минеральных веществ.
Ответ на этот вопрос прост: необходимо использовать рассадный метод выращивания этой овощной культуры.
Процедура посадки
Причина применения рассадного метода для выращивания сельдерея кроется в довольно длинном вегетационном периоде развития этой культуры, которая доходит до 170 дней. Если высевать сельдерей прямо в грунт, то за наше короткое лето он не успеет полностью раскрыться.
Поэтому, самым оптимальным решением этой проблемы становится высевание сельдерея в кассеты, горшочки, контейнеры наряду с другими овощными культурами у себя дома.
Факторы, влияющие на время посева
Время посева семян зависит от того, какого типа сельдерей будет выращиваться на вашем участке: корневой или листовой. К началу посева корневого сельдерея рекомендуют приступать уже в конце февраля, если оговаривать этот вопрос конкретно, то за 70-75 дней до начала высадки этой культуры в грунт. К посеву листового сельдерея приступают в первой декаде марта.
Подготовка семян
Пробуждение семян сельдерея идет не так активно, как у других овощных культур. И связано это с тем, что в них содержатся эфирные масел, причем в большом количестве, которые препятствуют набуханию семян, заложенных в почву. Если семена не прорастить, то первых всходов можно будет ожидать только через 23-25 дней. Это время еще затянется, если вовремя не увлажнять почву.
Для того, чтобы не затягивалось время появления первых всходов, необходимо семена подвергнуть специальной обработке.
Наиболее эффективно работают следующие 2 способа:
- Процесс барботирования семян кислородом. Барботирование проводят в течение 24 часов в воде. После приступают к протравливанию семян в растворе марганцовки. Раствор должен быть 1%. Протравливание осуществляют в течение 40 минут, затем семена промывают с помощью проточной воды и сразу ставят на проращивание.
- Данный процесс проходит в 2 этапа: на первом этапе семена помещают на 40 минут в 1% раствор перманганата калия, затем проводят процедуру промывки семян под проточной водой и замачивают их еще на 18 часов в специальном растворе под названием «Эпин». Для этого берут 2 капли Эпина на половину стакана воды. Температура раствора должна быть комнатной. Далее семена отправляют на проращивание.
Для проращивания семян используют лоскут влажной хлопчатобумажной материи или марли, на которую насыпают семена и оставляют в теплом месте (оптимально 20-23°C).
Приготовление почвы и высев
Пока семена находятся на стадии проращивания, ведется подготовка почвосмеси. Она включает в себя несколько компонентов, перемешанных в равных долях, таких как:
- дерновая земля;
- торф;
- смесь перегноя с крупнозернистым песком;
- древесная зола (из расчета 1 стакан на 10 килограмм почвосмеси);
- мочевина в размере 1 чайной ложки.
Данную почвосмесь насыпают в ящики или контейнеры, предназначенные для посева сельдерея, семена с ростками рассыпают по поверхности земли и присыпают влажным песком, который обеспечит свободное прохождение воздуха, необходимого для роста семян.
Уход в домашних условиях
До появления первых всходов, ящик помещают в теплое место, накрыв пленкой. По мере необходимости почву увлажняют из пульверизатора теплой водой. Количество воды должно быть небольшим, чтобы избежать появления черной ножки.
Пройдет 12-15 дней прежде, чем покажутся из земли первые росточки. С этого момента необходимо снять пленку и отнести ящик в помещение с температурой воздуха в районе 15-16°C.
Совет! Спокойно отнеситесь к тому, что в первые 40 дней сельдерей будет расти очень медленно.
Пикирование растения
Несмотря на то, что сельдерей растет медленно, первая пикировка растения проводится через 25-30 дней, когда четко прослеживается появление 1-2 настоящих листьев. Если вы желаете оставить сельдерей в той же таре, то сеянцы просто прореживают, оставляя между растениями 3-4 сантиметра.
При желании можно перенести рассаду в отдельные стаканчики, высотой не менее 10 сантиметров. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить нежный корень, иначе не дождаться хорошего корнеплода. Глубина заделки рассады в почву – половина подсемядольного колена. Нельзя допустить, чтобы точка роста растения оказалась под землей, а также недопустимо, чтобы были оголены корни. Такое положение растения приведет к задержке роста сельдерея.
Температурный режим
После пикировки растение поливают и ненадолго, на 3-4 дня, затеняют с помощью влажной бумаги. Оптимальной температурой для роста молодого сельдерея считается дневная 15-16°C, а ночная в районе 12°C.
Подкормка после пикировки
Первую подкормку проводят на 10-ый день после пикировки. Для этого делают раствор: 1 чайной ложки нитрофоски на 10 литров воды. Нужно под каждый кустик налить по 50 миллилитров раствора.
Мочевина поможет справиться с бледностью листовой пластины растения. Подкормку мочевиной проводят 2, а то и 3 раза за период, когда растение находится в стадии рассады. Поливайте осторожно, чтобы не вызвать ожог нежной листовой пластинки, после подкормки устройте растению легкий теплый душ из пульверизатора.
Закаливание с последующей высадкой
Для того, чтобы растение привыкло к воздуху открытого грунта, его начинают постепенно закаливать, вынося рассаду на балкон. За 2-3 дня до высадки его вообще оставляют на свежем воздухе на целую ночь. Пройдет около 2-х месяцев, пока на сельдерее сформируется 5-6 настоящих листьев, а высота его достигнет 13-15 сантиметров, и тогда он будет полностью готов к пересадке.
Нужно учитывать, что, чем раньше растение будет высажено в открытый грунт, тем качественнее будет корнеплод. Если стоит теплая погода, то первая декада мая вполне подходит для этой процедуры.
Как вырастить черешковый вид?
Рассадный метод возделывания черешкового сельдерея ничем не отличается от процедуры выращивания рассады корневого сельдерея. Но так как эта культура выращивается ради сочных, питательных черешков, то с высадкой его в открытый грунт торопиться не стоит, чтобы не повредить зародыши стеблей этого растения поздними заморозками. Поэтому высадку черешкового сельдерея можно провести и в конце мая.
Если вы купили семена обычного самоотбеливающегося черешкового сельдерея, то он не потребует от вас создания особых условий для него и растет на обычных грядках при соблюдении простых правил выращивания этой культуры.
Более внимательного отношения требует к себе сорт траншейного черешкового сельдерея, сочные черешки которого образуются только при создании темных условий для их роста. Поэтому такой сельдерей сажают в небольшие траншеи и обкладывают соломой на высоту 20 сантиметров. Если вы не можете создать ему таких специфических условий, то, чтобы провести отбеливание черешка растения 30 сантиметровой высоты на обыкновенной грядке, необходимо обернуть его плотной бумагой.
Черешковый сельдерей любит, чтобы почва под ним была влажной, но не чересчур, иначе это приведет к появлению гнили на черешках.
Полезное видео
Смотрите очень познавательное видео о выращивании рассады корневого сельдерея:
Не думайте, что вырастить сельдерей с помощью рассады очень сложно. Он требует заботы не больше, чем выращиваемая в соседнем контейнере рассада помидоров. По мере созревания не забывайте добавлять сельдерей в витаминные салаты, чтобы получить заряд бодрости на долгие годы.
Оценивайте статью, делитесь материалом с друзьями в социальных сетях, а также высказывайте свое мнение в обсуждении ниже! 
